Italienischer Kastanienhonig

Beschreibung:

Kastanienhonig hat besondere Eigenschaften und Eigenschaften. Die Farbe ist dunkel mit rötlichen Reflexen und bleibt aufgrund des hohen Fruktosegehalts flüssig. Der Geschmack ist bitter und wird daher von Verbrauchern sehr geschätzt, die die Süße anderer Honigsorten als etwas süßlich empfinden.
Kastanienhonig ist sehr reich an Mineralsalzen und wird daher häufig von Sportlern verwendet. Er ist einer der am besten geeigneten Honige zur Begleitung zahlreicher Käsesorten.

Kastanienhonig ist einer der am häufigsten verwendeten Honige in der Küche und wird sowohl mit gereiftem Käse (Pecorino, Ziege, Grana Padano und Castelmagno) als auch mit mittelgereiftem Käse (Raschera, Taleggio, Tome) kombiniert. Sehr gut auch mit Ricotta geeignet.

Format: 250 Gr.