🐝Italienischer Kastanienhonig🍯​

🐝🍯Italienischer Kastanienhonig🍯🐝

Der Kastanienhonig hat besondere Eigenschaften und Merkmale. Er ist dunkel mit rötlichen Reflexen und bleibt wegen seines hohen Fructosegehalts flüssig. Der Geschmack ist bitter und wird daher von Verbrauchern, die die Süße anderer Honigsorten als zu süß empfinden, sehr geschätzt.

Kastanienhonig ist sehr reich an Mineralsalzen und wird daher häufig von Sportlern verwendet. Er ist einer der Honigsorten, die am besten zu vielen Käsesorten passen.

Kastanienhonig ist einer der am häufigsten in der Küche verwendeten Honige und wird sowohl mit gereiftem Käse (Pecorino, Pecorino, Grana Padano und Castelmagno) als auch mit mittelreifem Käse (Raschera, Taleggio, Tome) kombiniert. Sehr gut auch mit Ricotta.

Format: 250 Gr.