🐝Italienischer Eukalyptushonig🍯

Aus antiseptischer Sicht wird Eukalyptushonig auch zur Behandlung des Harn- und Darmtraktes eingesetzt.

Eukalyptushonig wird hauptsächlich aus zwei Pflanzenarten gewonnen: Eucalyptus camaldulensis (Blütezeit Juli-August) und Eucalyptus occidentalis (Blütezeit September). Der im Sommer gewonnene Honig hat eine hellere Farbe und einen feineren Geschmack. Der im September gewonnene Honig ist stärker ausgeprägt.

Der Eukalyptushonig ist ein sehr aromatischer Honig mit einem intensiven Aroma, das an Lakritz erinnert. Die Kristallisation ist fein und kompakt, der Geschmack sehr angenehm.

Therapeutische Eigenschaften und Nutzen von Eukalyptushonig:

Eukalyptushonig besitzt zahlreiche krampflösende und katarrhalische Eigenschaften.

Es handelt sich um einen Honig, der besondere Aufmerksamkeit verdient, da er auch eine wichtige lindernde und beruhigende Wirkung hat. Vor allem gegen eine im Winter so häufige Krankheit wie Husten.

Eukalyptus ist ein Nahrungsmittel, das sich positiv auf die Beseitigung von Harnwegsinfektionen auswirkt.

Nicht zu vergessen ist, dass Eukalyptushonig auch als Wurmmittel und als Heilmittel bei Erkrankungen der Mundhöhle verwendet wird.

Paarungen:

Eukalyptushonig passt aufgrund seiner Affinität sehr gut zu gereiftem Käse mit starkem Geschmack wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino.

Format: 250 Gr.